今日晚餐。柚子胡椒烤大比目魚、燉牛筋、小魚山椒風味白蘿蔔春菊清湯、紫蘇梅大根漬、鍋煮白飯。佐餐飲料是蜂蜜檸檬干茶。
很忙很忙的時候，反而很想煮飯（奇怪捏... ^^）。就像今天。明明從早到晚大大小小事情忙轉個不停、很想就倒在沙發上喘口氣；但當另一半問著晚餐吃什麼的時候，想了想，還是想吃自己煮的東西，隨便簡單的都好。
打開冰箱檢視剩下不多的食材，剩下一小把春菊和半條白蘿蔔，和之前就熬起來備著的昆布蔬菜高湯，決定一起煮個熱湯。撒上一小把京都買回來的小魚山椒，風味很好。大比目魚片抹上柚子胡椒+清酒混合的調料略醃一下，淋上一些些橄欖油，放進烤箱烤熟。是油脂豐厚的魚鮮，烤過後香氣四溢，柚子胡椒發揮了很好的去腥提味作用。燉牛筋是前兩日的剩菜，重新加上蕃茄泥熬煮後上桌；說真的，比剛煮好還要好吃啊！然後煮個白飯，小碟裝盛些清口的醃菜。
於是另一半深夜工作返家時，有飯菜香 ❤️
看他吃著簡便家常、一臉開心。
我也開心了。 ☺️
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